Difficoltà: media

Preparazione: 30 min

Cottura: 25 min

Dosi per: 4 persone

Costo: medio

Per realizzare le tagliatelle integrali con scarola e fonduta di taleggio iniziate dalla pasta fresca: versate la farina integrale in una ciotola capiente, fate una conca al centro per creare la classica a fontana e rompetevi, una alla volta, le uova (1) che avrete tenuto a temperatura ambiente. Impastate con le mani (2-3)